14.05.2010
El Charco del Ingenio y Via Orgánica invitan al público en general a participar en el 1er Festival del Nopal a realizarse este Sábado 22 de 10:00 a.m a 5:00 p.m. con motivo del Día Internacional de la Biodiversidad. Se realizarán demostraciones gastronómicas, venta de productos, conferencias y música.
Aprender a reconocer el valor de las plantas es una labor de una medicina moderna que se va transformando y está aprendiendo a reconocer y a recobrar los conocimientos ancestrales de muchas culturas.
El Nopal, una planta cactácea de nombre botánico Opuntia, símbolo nacional de México es una de ellas. El Nopal tiene una fascinante y larga historia. Hallada en heces humanas, producto del trabajo del pionero Eric Callen en 1965, se encontró que ya se utilizaba unos 7,000 años antes de Cristo.
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14.05.2010
Por Gerardo Arreola, La Jornada, Mayo 12, 2010
Hace un año empezó en Camagüey (oriente) el experimento de sembrar el cinturón de tierras que rodea a una ciudad. Ahora son ya 17 municipios en Cuba los que cultivan sus bordes, dentro de un esquema que parece una guerrilla agrícola: pequeñas fincas familiares tratan de explotar al [...]
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