La meta del Huerto Vía Orgánica es ser un espacio para promover la agricultura orgánica a pequeña escala. En este huerto que cuenta con 2856 metros cuadrados (casi un tercio de una hectárea), se desarrollan diferentes técnicas para sembrar y cultivar orgánicamente con fines de capacitación del público en general. Se experimenta con nuevos cultivos y asociaciones, diferentes métodos de hacer composta, técnicas de riego, además de tener un espacio de producción de plántula de diversos cultivos aptos para la zona y época del año. Se trabaja también en un área de investigación en el Método Biointensivo en vías de ser certificado. Parte de la producción del huerto se destina a la tienda de Vía Orgánica. Actualmente se ha iniciado un banco local de semillas en vías de desarrollarse con el objetivo de tener una amplia selección de materiales propios para la región.
No obstante y como parte de nuestra visión ecológica y sustentable, se promueven diferentes ecotecnias, teniendo como muestras un baño seco y una estufa ahorradora de leña.
Estamos ubicados en el Vivero Municipal del Parque Landeta gracias al apoyo del municipio y el departamento de Ecología y Medio Ambiente en particular.
