Salud

Abogando por los Impuestos a las Bebidas Azucaradas para Mejorar la Salud y la Economía

29.01.2010
Thumbnail image for Abogando por los Impuestos a las Bebidas Azucaradas para Mejorar la Salud y la Economía

por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica
El Departamento de Salud del Estado de Nueva York en Estados Unidos acaba de publicar un importante documento con suficiente evidencia que prueba por que los impuestos a las bebidas azucaradas son imprescindibles para la salud y muy especialmente para mejorar la economía. Y el entusiasmo [...]

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Holanda: Sacrifican Ganado por Fiebre Q

22.12.2009

De El Periodico, Diciembre 21, 2009
Holanda ha empezado hoy con el sacrificio de un total de 40.000 cabras y ovejas para evitar que la llamada fiebre-Q se extienda en más granjas y contagie a más de las ya 2.300 personas que padecen esa enfermedad, que causa serias afecciones respiratorias.
Durante la jornada de hoy se procedió [...]

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EUA: Pollos Contaminados, Según Consumer Reports

01.12.2009

Por Ana María Quispe, dietista, ecóloga, Noviembre 30, 2009
Dos tercios de los pollos frescos investigados por un laboratorio contratado por la revista Consumer Reports, revelaron alta contaminación con Salmonella y/o Campylobacter. Según un artículo publicado hoy en MEATPOULTRY.com Los resultados del estudio se encuentran disponibles para el público en www.consumerreports.org, y serán publicados [...]

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Nicaragua: Es Tiempo de Soberanía y Bienestar Nutricional

21.10.2009

por Giorgio Trucchi, Rel-UITA, Octubre 21, 2009
Análisis y Propuestas del GISSAN ante la crisis mundial y el cambio climático.
En ocasión del Día Mundial de la Mujer Rural y del Día Mundial de la Alimentación, el Grupo de Interés por la Soberanía y la Seguridad Alimentaria y Nutricional (GISSAN) celebró un Foro en el que se [...]

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BRASIL: ANVISA Retiene 1 Millón de Litros de Agrotóxicos de Syngenta

27.10.2009

De Red de Acción de Plaguicidas en America Latina, Octubre 26, 2009
La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA) interceptó la comercialización de cerca de un millón de litros de agrotóxicos en una fábrica de la transnacional suiza Syngenta en Paulina, São Paulo, tras detectar irregularidades y adulteraciones. La Agencia detectó estos problemas después de una fiscalización realizada [...]

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Paraguay: Mueren seis indígenas por agrotóxicos

30.09.2009

Fuente: http://www.rap-al.org/
Las siguientes organizaciones: COPEP, MAP, CNOCIP, MNST, OLT, ONAC, SEIJA, CSER, POJOAJU, MLAL y CONAMURI, se dirigen al público general para expresar enérgicamente su indignación ante la muerte de seis indígenas, tres niños recién nacidos y tres adultos, miembros del pueblo mbya guaraní, en la reserva Ypeti Tajy, distrito de Aba’í, Departamento de Caazapá, [...]

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PERU: Brack Advierte que “Irresponsables” Cultivan Maíz Transgénico en Norte Chico

31.08.2009

ANDINA, Agosto 31, 2009
Lima, Peru–Existen “peruanos irresponsables” que están empezando a cultivar el maíz transgénico sin importarles que su polen pueda contaminar nuestras variedades oriundas del maíz, poniendo en riesgo el futuro de nuestras exportaciones, denunció el ministro Antonio Brack Egg.
El titular del Ministerio del Ambiente (Minam) citó un estudio de la Universidad Nacional Agraria [...]

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“Lo que Sucede en Argentina es Casi un Experimento Masivo”

01.09.2009

Por Darío Aranda, Página 12, 3 Mayo, 2009

Hace dos semanas denunció en Página/12 los efectos devastadores del compuesto herbicida sobre los embriones humanos. Esperaba una reacción, “pero no tan violenta”: fue amenazado, le armaron una campaña de desprestigio y hasta afirmaron que sus investigaciones no existían. Carrasco contesta y renueva sus cargos contra las multinacionales [...]

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Alimentos Nutraceuticos y Funcionales

01.09.2009

Un Derroche de Dinero que No Mejora La Salud
Desde margarinas amigas del corazón hasta cereales azucarados para fortalecer los huesos, algunos alimentos antes considerados infames están siendo enriquecidos con nutrientes para darles una apariencia más saludable. Y los consumidores se están tragando el anzuelo, aún cuando en muchos casos son alimentos chatarra adornados.
Un informe difundido [...]

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Gripe porcina, ¿otra forma de control?

18.08.2009

El miedo es más fuerte que las armas
Por Vicky Pelaez
¡Qué oportuna la llegada de la supuesta gripe porcina para Felipe Calderón. Precisamente, cuando el pueblo de México se preparaba para las protestas multitudinarias del Primero de Mayo contra el despiadado neoliberalismo que está llevando su presidente a extremos inaguantables, el gobierno declaró emergencia sanitaria nacional [...]

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Jefe de Whole Foods: ¡Vendemos un montón de chatarra!

19.08.2009

Mr. Mackey admitió a sus clientes el haberlos defraudado al haber llenado el almacén de productos llenos de grasa. Dijo: ” ¡Vendemos un montón de chatarra!” Nosotros hemos decidido que si Whole Foods no toma un liderazgo en educar al público en dietas saludables, ¿quién demonios lo va a hacer?
Aunque sus comentarios fueron destinados [...]

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La Carnada del Problema es la Carne

19.08.2009

Por Ezra Klein
The Washington Post, Julio 29 del 2009
[Nota del editor: La OCA cree en comer carne de res orgánica, alimentada con hierbas, y criada en humanas condiciones, si Ud. cree que no puede vivir sin carne. Pero también aplaude a los vegetarianos, veganos y a todos aquellos que están ayudando a la reducción de [...]

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